Японська кухня — це гармонія текстур, баланс смаків і увага до деталей. Але справжнє її серце — це уми, що виникає завдяки вишуканим соусам і приправам
Коли постає питання, куди піти в Києві, відповідь часто залежить від настрою. Хочеться чогось смачного, вишуканого, з легкою естетикою та незабутньою атмосферою.
Рамен — це душа японської кухні. Страва, яка здавна вважається “їжею для тіла й душі”. У ресторані Mr.ZUMA ми не просто готуємо рамен — ми вшановуємо його традиції, адаптуючи їх під сучасні гастрономічні вимоги.
Саке — це більше, ніж просто напій. Це втілення японської культури, традицій та філософії. Виготовляється шляхом ферментації рису, саке має широкий спектр смаків — від солодкого до сухого, від фруктового до умамі.
Ресторан Mr.ZUMA, розташований на Спортивній площі, 1А, є втіленням сучасної японської гастрономії у столиці України.
Японська кухня в Києві вже давно перестала бути екзотикою. Вона стала невід’ємною частиною гастрономічної культури міста. Суші, сашимі, місо-супи, роли — ці страви щодня замовляють тисячі мешканців столиці.